冷门书屋 - 耽美小说 - 美食大亨在线阅读 - 分卷阅读169

分卷阅读169

    沈着脸一声不吭。

金南山对海轩说:“海小子,我想喝粥,去给我做份鱼片粥。”

海轩点头:“好。金老,于路的鱼片粥比我做得好,让他去帮你做怎么样?”

金南山看一眼于路,点头:“去吧。”

于路看一眼海轩,有些不解他的做法,但还是进厨房去忙了。海轩和张易伟陪着老人坐下来喝茶。秦卫斌有些尴尬地在一旁陪坐,金南山对徒弟说:“我是有心再想收个徒弟,但是能不能成还不好说。你也别有什么危机感,我都这把年纪了,就算是收了,也未必能教得了多久,当初我对你可是倾囊相授的,但是你心不在此,我只怕我这手艺没人去继承了。”

海轩听得心中一喜,他这是想通了,打算收徒弟了?

秦卫斌说:“师父你想收徒,为什么不从我那些弟子们中间选?”

“你以为没选?没一个看得上的。”金南山没好气地说。

秦卫斌便不说话了,师父要求严格,他是深有体会的。

于路端着做好的鱼片粥出来了,放在老人身前,老人用勺子搅拌了一下,深吸了口气,然后尝了一点。海轩问老人:“金老,于路做得怎么样?”

金南山抬眼看着海轩:“海小子,你是不是想让我收他做徒弟?”

海轩笑了:“金老觉得怎么样?”

金南山说:“看天赋还有点,不过想做我徒弟,哪有那么容易,先给我做两个月饭吧。”

海轩推一下于路:“赶紧叫师父啊。”

于路还有些没反应过来,海轩这是让金南山收自己为徒?

金南山半天没见于路的反应,斜睨着他:“不愿意?”

于路赶紧说:“我愿意,师父!”他真是做梦也没想到,自己居然会拜名师学艺,今天是被馅饼砸中了吧。

第67章勇夺第一

于路怎么也没想到,金南山愿意收自己为徒,他觉得他要是想收徒,也应该是海轩这种天赋的徒弟吧。

金南山收于路而不收海轩为徒,是因为海轩从小就接受比较系统的专业训练,他在厨艺上已经有了自己的心得与成就,差不多自成体系了,金南山自认为自己没有多少可以教给他的。之前与于路聊过,发现这小伙子的想法很对他的胃口,应该是个很踏实的人。他做的鱼片粥,滑嫩细腻,清香怡人,刀工火候都把握得还不错,只学了不到一年的厨艺,就已经有这样的水平,说明也是很有天赋的,又加上海轩有意推荐,金南山才同意收他为徒。

秦卫斌看看师父,又看看于路,眼里说不出的嫉妒与不满,当初他去找师父拜师学徒,那是整整给他打了一年的小工,才获得他的首肯。如今这小师弟入门,简直是不费吹灰之力就入门了,回头得好好调教一下这小子,让他清楚清楚自己的身份。

金南山喝着粥,这才开始询问于路的情况:“叫于路是吧?你在海小子手下做事?”

海轩笑了起来:“金老,是我在于路手下做事。他是我老板,我是他的大厨。”

金南山诧异地看着海轩,于路连忙说:“没有,没有,店是我和阿海两个人一起开的,他主厨,我跟着他学厨艺。”

金南山有些意外地问海轩:“你爷爷的店呢?”

海轩说:“我没管,我一个叔叔打理着。我打算自己创业,将来把我们的海霸王经营成跟您当年的餐馆一样,叫人一提起来就念念不忘。”

金南山听见海轩这么说,笑得非常开心:“年轻人有自己的想法是很好的。可惜啊,我那个店后来没人接手,关门了。”这大约是一个迟暮英雄最遗憾的事,当年自己最引以为豪的伟业最后因为后继无人而黯然谢幕,为世人逐渐遗忘。

秦卫斌说:“师父,你的店不是我帮你继续开起来了嘛,现在这南山会馆,也是你的啊,怎么能算关门呢。”

金南山摆手:“这你的店,不是我原来的店,我们的经营理念都不一样,我卖菜,你卖服务。成天整那些虚的东西,你再这么下去,关门是迟早的事!”

秦卫斌又被师父当着新收的小师弟训了,心里有些不高兴:“我的经营理念并没有不对,现在什么年代了,人不光是填饱肚子,更注重精神上的享受。”

“享受个屁,来饭店就是吃饭的,舌头都没满足到,谈什么享受?”金南山毫不客气地批评。

秦卫斌说:“我们会馆的菜又不难吃,虽然没有达到师父你出神入化的水平,但是不会比其他酒楼的水平差吧,阿华和阿富都是技师,还有一大批高级厨师……”

“技师又不能吃,你到底有没有去吃过他们做的饭菜?”金南山说。

秦卫斌说:“我当然吃了,他们的水平绝对在中上档次了。”

金南山说:“你不跟他们打招呼,临时过去,检查他们做的饭菜,你就知道你这会馆的真实水平了,看我有没有故意贬低他们的能力和水平。”

秦卫斌不说话了。

金南山又说:“你不要把会馆生意不好归结于经济不景气,现在赚钱的饭店到处都有。于小子,海小子,你们说说你店里一个月赚多少钱?”

于路和海轩都没想到金南山会问这个问题,要跟他们亮老底吗?他俩面面相觑,不知道怎么回答,然后嘿嘿尴尬笑了起来。

金南山也觉得自己问得太直接了,便说:“那就说说你们店里的经营状况吧。”

于路想了一下:“我们店上座率在150%以上。”

金南山鄙夷地看着秦卫斌:“你店里的上座率呢,有两成吗?”

秦卫斌说:“每个店的利润率不一样,我这里是高档次高消费。”

“你就别自欺欺人了,再这么下去,你这两成的顾客都要没了。不要整那些虚的,还是老实地把饭菜做好,这样才能维持下去。我吃好了,于小子和海小子陪我散步去,帮我把招财牵上。”金南山说着放下碗筷,慢慢站了起来,于路赶紧伸手过去扶着。

他还在想招财是谁,金南山出声叫了一声:“招财。”外面传来了狗叫声,于路明白过来,原来是外面拴着的那只黑色大狗。

于路看着那只大耳朵黑狗:“师父,这就是招财?”

张易伟“噗”一声笑出来,这么威武的拉布拉多居然有一个这么土的名字。

金南山说:“对,以后每天要帮我遛狗,它一天至少要出去跑一个小时。”

于路看看招财,又扭头看着海轩,呲牙小声地问:“它不凶吧?”招财是条纯黑的拉布拉多,除了两只棕色的眼睛略显差异,根本都看不清它的表情,让人捉摸不定。

“拉布拉多是很聪明的狗,你对它好,它就能感受得到。”海轩倒是很了解狗,他看出来招财是条很温顺聪明