冷门书屋 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读36

分卷阅读36

    大不小的块状,然后放料酒焯水去撇去浮沫备用。

开葱蒜切好,放在一个小碗中,其实有姜更好,不过魏白安没有,土豆魏白安按照自己的喜欢切成滚刀块,青椒也是对半切开,切成比较大的小块,干辣椒切成一段一段的。

做大盘鸡,有洋葱味道会更好,但是她目前还没有得到这个食材。

锅中倒入适量的油,小火滑入一些冰糖,炒出漂亮的汤色之后放焯水后的鸡rou块快速翻炒至上色,然后下葱姜,放入几勺豆瓣酱,还有一点点的酱油,继续翻炒几下,下冷水,加八角,香味,花椒开始炖煮。

鸡rou要炖煮半小时左右,到七八分熟的时候,才能将土豆块放进去,所以魏白安准备趁着这个时间,去做糖醋鲈鱼。

魏白安有两种鱼,是鲫鱼和鲈鱼,之所以选择鲈鱼都原因是鲫鱼刺比较多,做糖醋鱼都口感会差许多,而鲈鱼刺少,做好了吃起来更方便。

新鲜的鲈鱼快速的处理好,然后用刀子在鱼身上均匀斜着两边各划上十几刀,放料酒腌制一会儿,拍上一层薄薄的面粉小火下锅炸。

炸鲈鱼的火候一定要小,因为这道菜是要用油将鲈鱼的整体炸熟炸酥。

炸好的鲈鱼,色泽金黄诱人,身上的刀痕绽放,看起来酥脆诱人。

鲈鱼炸好之后,就可以准备糖醋汁了。

魏白安将去皮的西红柿放入榨汁机中,打成细腻的番茄酱,然后将刚才炸鲈鱼的油倒出来,不用刷锅,直接加热将番茄酱倒进去加水加糖,调入白醋,一丁点的食盐慢慢熬制。

期间,魏白安看鸡rou已经煮的差不多了,将土豆放到了锅中焖煮。

糖醋汁烧的差不多了,只要将红色酸甜的糖醋汁淋在已经炸的酥脆金黄的鲈鱼身上,诱人无比的糖醋汁就做好了。

然后,魏白安准备做放在大盘鸡里面的面条。

放置的面团此时已经饧的差不多了,锅中放水开过烧,将面团放在抹了油的光滑铁板上搓成长条,然后分成几个剂子,继续搓成长条按扁,捏住两边轻轻的拉长,放入滚开的水中煮熟。

魏白安只用了一半的面团,另外的一半她准备待会儿做清汤鲜虾面用。

将煮好的宽面条过凉水,然后铺在一个大盘子底下,薄薄的一层,把炖煮着鸡rou咕嘟咕嘟直响的锅盖打开,放青椒,还有盐调味,就可以关火了。

将锅中热腾腾的鸡rou倒在铺着面条的大盘子上,一份麻辣鲜香的大盘鸡就好了。

炒手撕包菜非常的简单,和清汤鲜虾面一起,两个还不到二十分钟,就都好了。

大盘鸡,糖醋鲈鱼,手撕包菜,清汤鲜虾面。今天的晚饭菜已经全部做好,魏白安看了一眼时间,快到八点了,她开始分菜喂小黑猫。

其他的东西都很好分,只需要倒出一部分给小黑猫就可以了,不过糖醋鲈鱼这道菜的整体实在是太漂亮了,就这样拆来,实在是有些残忍。

魏白安忍着破坏艺术的心情,把糖醋鱼的尾巴后面的一块夹断,将剩下的三分之二给了小黑猫。

可以看得出小黑猫的心情非常的好,在开始吃东西之前,冲着她喵喵喵的叫了一声才吃东西,魏白安和小黑猫相处久了明白,这是表示自己的心情愉悦的方式。

魏白安先吃的第一道菜是糖醋鲈鱼,这道菜,酸酸甜甜的口感她特别的喜欢,鱼rou酥脆,吃起来就好像是在吃着什么小零食。

她夹了一筷子,放进嘴中,鲈鱼被炸的金黄酥脆,香味四溢,外表又有着一层酸甜可口的糖醋味道,这种口感混合在一起,一口下去,酸甜酥脆,口感饱满,回味悠长。

吃完糖醋鲈鱼,魏白安将目光落在大盘鸡这道菜身上。

大盘鸡有种独特的鲜香麻辣的口感,鸡rou炖煮的恰到好处,一口下去,鸡rou的口感细腻而又有嚼劲,鲜香美味。吃完以后,舌尖又能残留着一丝麻辣味道。

土豆被炖煮的软软糯糯,吃起来虽然是麻辣口感,但是咀嚼两口,嘴中却有着一丝丝土豆的甜香。

最灵魂的就是铺在盘子底下,吸足了大盘鸡汤汁的宽面条,颜色看起来十分都诱人,口感层次提升了许多,一口下去,顺滑鲜香,不用怎么咀嚼,几乎入口就没了。

手撕包菜呢,其实是一道吃起来非常脆爽的素菜,口感微辣爽脆,配合着无比鲜美的清汤鲜虾来吃,再好不过了。

魏白安这顿饭吃的非常满足,心情也不错,今天饭馆升星了,她离回家的路又近了一步。

然而,心情再好,她的饭量也没有多的太多,一碗清汤鲜虾面,小半条糖醋鲈鱼,其他的菜基本没怎么吃,她就已经饱了。

魏白安本来准备把剩下的东西收进冰箱,准备明天再吃,然而转头就看到小黑猫的饭菜已经吃完了,此时正眼巴巴的望着她手中的剩菜盘子。

真是一只大胃猫,幸亏她现在还养的起,魏白安也就没有将剩菜收起来,而是全部喂了小黑猫。

魏白安等着小黑猫吃完饭,把东西收拾了一下,然后回楼上洗了个澡,打开自己几乎不怎么用的手机,准备网购一些过几天进入精怪世界需要用的东西。

这个世界也早就有了网上购物,而且到货速度非常的快,通常情况下都是次日达。

魏白安将所需要的东西下单了之后,莫名其妙的就刷到了一个猫爬架的商品推荐,她有些奇怪,也不知道这个网购软件是怎么知道自己养了一只猫的,又或者只是巧合而已。

不过因为这个上面的推荐,魏白安的确也有了心思,她望了一眼蜷缩躺在她门口的小黑猫,决定给小黑猫买个猫爬架。

她点进去主页,看了一下,发现这个猫爬架并没有什么问题,舒服漂亮,也没有什么安全隐患,就下了一单,随后又给小黑猫买了一些玩具。

网上购物还是比较上瘾的,魏白安看了好久的东西,差点儿忘记睡觉,直到她打了一个哈欠过后,望了一眼时间,已经快十二点了,于是放下手机睡觉了。

夜晚,空气清凉,四周静悄悄的,后院中,一只灰白色的狸猫从墙角上跳落到院子里,然后在落地的瞬间,幻化成了一个人形,这是一个穿着蓝色西装的青年人。

魏白安的门外,小黑猫似乎察觉到了什么,它慢慢站了起来,耳朵微微动了动,然后身形快速的跳下了楼,朝着后院走去。

小黑猫来到院子中,在看到蓝西装男人的瞬间,身形也慢慢开始了变化,变成了一个穿着白衬衫黑西装的年轻男人。

男人面容长的极其俊秀,身材修长如竹,皮肤白皙,一头黑色茂密的短发下,两道剑眉,又粗又厚,搭配着一双深邃漂亮的蓝眼睛。

男人鼻子高挺,一双红唇,薄厚适中,染着一层粉嫩光泽,也